Nasze kategorie
Dzień dostawy: 25 września Kliknij aby zmienić

Wybierz nową datę dostawy

Zaznacz dzień i kliknij przycisk "Zatwierdź"

Brak produktów w koszyku.

Agrovis Roguska Struga

Roguska Struga to autorski projekt mikro-mleczarni Mirka Sienkiewicza i Jerzego Wiśniewskiego, od wielu lat zaangażowanych w rozwój polskiego serowarstwa zagrodowego i farmerskiego. Poznaliśmy się kilka lat temu na organizowanym przez nich festiwalu Czas na Ser, skupiającym najciekawszych mikro i małych producentów jakościowych serów i nabiału.

Od niedawna ich nowa mleczarnia wypuszcza na rynek warmińsko – mazurski świetne produkty wytwarzane z mleka „od sąsiadów” czyli od krów wypasanych na sąsiadujących z mleczarnią pastwiskach.

Produkcja tych wyrobów oparta jest na tradycyjnych mleczarskich technologiach, które były stosowane w małych warmińskich mleczarniach, przy dużym nakładzie pracy ręcznej, co jest niezbędne przy produkcji wyrobów tradycyjnych i gwarantuje osiągnięcie niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Jeśli sami chcielibyście poznać tajniki pracy serowara to koniecznie zapiszcie się na kursy prowadzone przez Jerzego i Mirka!

© 2022 Urodzaj